لطالما ارتبط اسم الكافيار بالفخامة والمذاق الراقي في عالم الأطعمة المالحة، ولكن في السنوات الأخيرة، تغيّرت قواعد اللعبة. فقد بدأ الطهاة العالميون بابتكار طرق جديدة لدمج هذا المكوّن الفاخر في ... أكمل القراءة ...