الفتة المصرية واحدة من أقدم وألذ الأكلات اللي ارتبطت بالمناسبات، خصوصًا عيد الأضحى، وبتجمع بين البساطة والطعم الأصيل. أصلها بيرجع للعصر الفرعوني، لكنها لسه لحد النهارده أكلة كل بيت مصري ... أكمل القراءة ...

أم علي واحدة من أشهر وألذ الحلويات في المطبخ المصري، أصلها بيرجع للعصر المملوكي، وطريقتها البسيطة بتخليها موجودة في كل بيت مصري، خصوصًا في المناسبات والعزومات. حكاية “أم علي” من ... أكمل القراءة ...

المطبخ المصري القديم معروف بأكلاته الغنية بالطعم والتراث، بين كل الوصفات اللي اتحفظت عبر الأجيال، تفضل المسقعة الباردة والقلقاس بالسلق من الأطباق اللي لها مكانة خاصة في كل بيت، بطعمها ... أكمل القراءة ...