لو بتحبي الأكلات اللي ليها نكهة مميزة وتتبيلة قوية، يبقى لازم تجربي تعملي البسطرمة في البيت، هي أكلة أصلها شرقي، مشهورة جدًا في تركيا ومصر وبلاد الشام، وطريقتها أسهل مما ... أكمل القراءة ...
لو نفسك في أكلة شرقية أصلية وفي نفس الوقت خفيفة على المعدة، ففطائر اللحم اللي هنعملها النهاردة هتكون خيار ممتاز. الطعم روعة، التحضير سهل، والأهم، وإنها صحية ومناسبة لكل أفراد ... أكمل القراءة ...
من ريحة الزبدة للتمر… حكاية معمول ما تنتهيش في كل عيد أو جمعة حلوة، فيه دايمًا طبق معمول قاعد على الترابيزة، ريحته تسبق طعمه، وكل قضمة منه فيها حنين لأيام ... أكمل القراءة ...
مين فينا مايحبش السمك المقلي؟ خصوصًا لما يكون متحمّر صح، مقرمش من بره وطري من جوه، بريحة الثوم والليمون اللي تفتح النفس، لو نفسك تعملي أكلة بحرية مميزة وسهلة في ... أكمل القراءة ...