عمرك جرّبتي وصفة حلى بسيطة، بطعم لذيذ وقيمة غذائية عالية في نفس الوقت؟ لو لسه، يبقى لازم تجربي كوكيز الشوفان والموز. وصفة مثالية تنفع كوجبة خفيفة بين الوجبات، سواء لأولادك بعد المدرسة أو ليكي مع فنجان القهوة في وقت الراحة، الجميل فيها إنها مش بس سهلة وسريعة، لكن كمان مكوناتها كلها طبيعية ومغذية، مفيهاش لا دقيق أبيض ولا سكر مكرر، يعني تقدري تستمتعي بحلى حقيقي من غير ما تحسي بالذنب وكمان الطعم خرافي! نكهة الموز مع لمسة زبدة الفول السوداني والشوفان بتعمل مزيج ولا أروع، ولو بتدوري على وصفة سناك صحي وسهل، تعالي نبدأ سوا خطوة بخطوة واعملي أحلى كوكيز بيتي بطعم ما يتنسيش.
طريقة عمل كوكيز الشوفان والموز
وقت التحضير:
المدة الكاملة: حوالي 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
المكونات اللي هنحتاجها:
1 كوب شوفان مطحون أو دقيق الشوفان
موزة واحدة ناضجة، مهروسة كويس
¼ كوب زبدة فول سوداني طبيعية
¼ كوب عسل نحل نقي
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة قرفة (لو بتحبيها)
شوكولاتة شيبس أو قطع صغيرة – حسب الذوق
طريقة التحضير خطوة بخطوة:
أول حاجة، سخني الفرن على 180 درجة مئوية، وافردي ورقة زبدة على صينية الخبز علشان الكوكيز ما يلزقش.
في طبق عميق، اهرسي الموزة بالشوكة لحد ما تبقى ناعمة.
ضيفي للموز زبدة الفول السوداني والعسل والفانيليا، وقلّبي المكونات مع بعض لحد ما يبقوا خليط ناعم ومتجانس.
دلوقتي، أضيفي الشوفان والبيكنج بودر والقرفة، وقلّبي كويس لحد ما تحسي إن العجينة مسكة نفسها.
لو بتحبي الشوكولاتة، حطي شوية شيبس شوكولاتة وقلّبيهم جوه العجينة.
باستخدام ملعقة صغيرة أو بإيدك، شكّلي كرات صغيرة من الخليط وحطيهم على الصينية. سيبي مسافة بسيطة بين كل حبة والثانية.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة، أو لحد ما الحواف تاخد لون ذهبي فاتح.
بعد ما تطلعيهم، سيبي الكوكيز يبرد شوية على الرف قبل التقديم. لما يبرد، بيكون طعمه وقوامه أحلى بكتير.
شوية نصايح علشان تطلع معاكي مظبوطة:
كل ما كانت الموزة مستوية أكتر، كل ما كانت النكهة أحلى.
ممكن تستبدلي زبدة الفول السوداني بزبدة لوز أو كاجو.
لو مش متوفّر عندك عسل، استخدمي شراب القيقب أو دبس التمر.
لإضافة قوام مقرمش أكتر، جربي ترشي شوية مكسرات مجروشة من فوق قبل الخبز.
ليه تختاري كوكيز الشوفان والموز؟
لأن ببساطة، هو حلى بيشبع بدون تأنيب ضمير. فيه مكونات طبيعية، ما فيهوش سكر صناعي، والأهم من ده كله إنه بيطلع لذيذ جدًا. ينفع للإفطار، كسناك في الشغل، أو مع ولادك في اللانش بوكس.
في الختام:
جربي الوصفة النهارده، وهتشوفي بنفسك قد إيه الموضوع بسيط. الكوكيز ده هيكون المفضل عندك وعند أطفالك. وصدقيني، لما تشمي ريحته وهو بيستوي في الفرن، هتحسي بالدفا والطعم البيتي اللي كلنا بنحبه.
جربيه وشاركيه مع اللي بتحبيهم، وهتدعيلي على الطعم!
لا تعليق