لو نفسك تعملي حلى سهل وسريع، وفي نفس الوقت يكون خفيف على المعدة وطعمه حكاية، جربي زبادي بالفراولة، الوصفة دي مناسبة جداً لفصل الصيف، وكمان تنفع في أي وقت تحبي تقدمي حاجة بسيطة، لكن شكلها شيك وطعمها يجنن، تقدري تعمليها لأولادك كتحلية بعد الغدا أو العشا، أو تحطيها في سفرة الضيافة وتبهري بيها أصحابك من غير ما تحتاجي فرن ولا مجهود، كل المكونات بسيطة ومتوفرة في البيت، والتحضير بياخد أقل من 10 دقايق، تعالي نشوف الطريقة سوا خطوة بخطوة.

طريقة عمل زبادي بالفراولة

المكونات:

3 أكواب زبادي (ويستحسن يكون كامل الدسم علشان الطعم يبقى أغنى)
كوبين فراولة طازة ومقطعة صغير
نص كوب سكر بودرة (حسب ذوقك، ممكن تقللي أو تستخدمي عسل بدل السكر)
شوية فراولة مقطعة أنصاف أو شرائح للتزيين (اختياري)

الطريقة:

1. نخلط الأساس

في الخلاط، حطي الزبادي مع نص كوب السكر وكوب واحد من الفراولة، شغلي الخلاط لحد ما الخليط يبقى ناعم ولونه وردي كده يفتح النفس.

2. نضيف القوام

بعد كده، زودي الكمية التانية من الفراولة اللي فضلت، وقلّبيها بإيدك في الخليط، الحركة دي بتدي طعم أحلى لأن بيكون فيه قطع فراولة باينة بتفرق جداً في الطعم والملمس.

3. نبرّد ونقدّم

حطي الخليط في التلاجة ساعة أو أكتر، علشان يبقى بارد ومنعش، لما تيجي تقدميه، اسكبيه في كاسات حلوة وزيّنيه بشرائح فراولة أو أي توبينغ تحبيه زي رشة جوز هند أو نقطة عسل.

أفكار لتزيين الزبادي وتقديمه بطريقة تجنن:

ممكن تحطي ورقة نعناع على الوش علشان شكلها فريش.
لو بتحبي حاجة مقرمشة، جربي ترشي شوية جرانولا أو مكسرات مجروشة.
كمان ينفع تحطي شوية شوفان مطحون أو بذر شيا علشان تزودي القيمة الغذائية.

ليه تختاري زبادي بالفراولة؟

لأنه خفيف وصحي ومشبع.
غني بالكالسيوم والبروتين من الزبادي، وفيتامين C من الفراولة.
سهل وسريع ومينفعش تفشلي فيه حتى لو أول مرة تعمليه.
ينفع للأطفال والكبار، ومناسب كتحلية خفيفة بعد الأكل أو حتى فطار صيفي.

القيمة الغذائية لزبادي الفراولة بشكل مبسّط:

وصفة زبادي الفراولة مش بس لذيذة وسهلة، لكن كمان فيها فوائد غذائية كتير تهم كل بيت:

أول حاجة: الزبادي

الزبادي مصدر غني بالكالسيوم، يعني بيساعد على تقوية العظام والأسنان، وده مهم جدًا للأطفال والكبار.
كمان فيه بروتين بيساعد الجسم في بناء العضلات، وبيخليكِ تحسي بالشبع لفترة أطول.
الزبادي كمان بيساعد على تحسين الهضم، لأنه فيه بكتيريا نافعة (البروبيوتيك) بتنشّط المعدة وتقلل من الانتفاخ.

ثاني حاجة: الفراولة

الفراولة مليانة فيتامين C، اللي بيقوّي المناعة وبيخلي البشرة نضرة.
فيها مضادات أكسدة، يعني بتحمي الجسم من الأمراض، وبتقلل من تأثير التوتر والعوامل الخارجية.
كمان الفراولة قليلة السعرات، فبتدي طعم حلو من غير ما تزودي سكريات كتير.

السكر البودرة (أو العسل لو حبيتي البديل الصحي)

بيدي طاقة سريعة للجسم، لكن لو حابة تخففي، ممكن تقللي الكمية أو تستبدليه بالعسل الطبيعي علشان الفايدة تكون أكبر.

الخلاصة:

زبادي الفراولة مش بس وصفة، ده مزاج منعش وسريع، خصوصاً في الأيام اللي بتحبي تدلّعي فيها نفسك أو ولادك بحاجة خفيفة وطعمها جميل، جربي تعمليه، وصدقيني هتكرريه أكتر من مرة، لأنه فعلاً سهل ولذيذ ومينفعش يتقاوم.