في عزّ الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة، كلنا بندوّر على حاجة تبرد علينا الجو وتنعشنا، ومن بين المشروبات اللي عمرها ما بتخيب، ييجي كوكتيل الفراولة، مشروب لذيذ، خفيف، وسهل جداً في التحضير، ومش بس كده، كمان لونه يفتح النفس وطعمه يخلّي أي يوم حرّ أسهل بكتير، اللي يميّز الكوكتيل ده إنه بيجمع ما بين الطعم الرائع والفائدة، الفراولة فاكهة غنية بالفيتامينات، ومجرد ما تخلطيها بمكونات بسيطة، هتحصلي على عصير تحفة يليق يتقدّم للضيوف أو حتى في جلسة بسيطة مع العيلة.

طريقة عمل عصير كوكتيل الفراولة

مكونات كوكتيل الفراولة:

المكونات بسيطة وموجودة في أغلب البيوت:

5 ملاعق كبيرة من قطر الفراولة (لو مش متوفر، ممكن تعمليه بنفسك بإنك تغلي فراولة مع شوية سكر ومية).
2 كوب مياه معدنية باردة.
فراولة طازجة (الكمية حسب رغبتك، وكل ما كانت ناضجة، كل ما الطعم كان أحلى).
ثلج مطحون (أساسي علشان يديكي الانتعاش).
شرائح فراولة للتزيين (علشان الشكل يبقى حلو في التقديم).

طريقة التحضير خطوة بخطوة:

أولاً: نخلط المكونات الأساسية

في الخلاط، ضيفي قطر الفراولة مع المية الباردة، واخلطيهم كويس. لو بتحبي العصير يكون مركز أكتر، زوّدي ملعقة قطر كمان.

ثانياً: نضيف الفراولة الطازجة

حطي الفراولة الطازجة فوق الخليط واضربيهم تاني، كده المزيج هيكون طعمه طبيعي ولونه غني ومغري جدًا.

ثالثاً: التقديم

في كاسات طويلة، حطي شوية ثلج مطحون، وصبّي العصير فوقه، زينيه بشريحة فراولة على الطرف أو حتى قطعة فراولة صغيرة جوه العصير، وممكن كمان ترشي شوية نعناع على الوش لو بتحبي النكهة المنعشة الإضافية.

ليه تعملي كوكتيل الفراولة في البيت؟

لأنه صحي أكتر من الجاهز.
سهل ومش بياخد وقت.
تقدري تتحكمي في السكر حسب رغبتك.
مناسب للأطفال والكبار.
طعمه رهيب، ومناسب لكل المناسبات.

أفكار بسيطة لتغيير الطعم:

لو حابة تضيفي لمستك الخاصة، جربي تضيفي:

عصرة ليمون صغيرة علشان تكسري الحلاوة.
شوية نعناع مفروم يخلّي العصير فريش أكتر.
لو عندك موز أو كيوي، ممكن تضيفيهم وتعملي كوكتيل فواكه لذيذ.

القيم الغذائية في كوب كوكتيل الفراولة الطبيعي

كوكتيل الفراولة مش بس لذيذ ومنعش، كمان فيه قيمة غذائية حلوة بتفيد الجسم وبتنعش الصحة، وده لأن المكونات بسيطة وطبيعية ومليانة فوائد، تعالوا نشوف مع بعض أهم العناصر اللي ممكن نحصل عليها من كوب واحد:

الفراولة:

غنية بفيتامين C اللي بيعزز المناعة ويقوي البشرة.
تحتوي على مضادات أكسدة تحمي الجسم من الالتهابات.
فيها ألياف طبيعية تساعد على تحسين الهضم.
سعراتها قليلة، فمناسبة للدايت.

المياه المعدنية:

بترطّب الجسم وبتعوّض السوائل اللي بنفقدها في الحر.
خالية من السعرات، وده بيساعد على تخفيف العبء عن المعدة.

قطر الفراولة (الشراب المركز):

بيعطي طاقة وسكر طبيعي سريع الامتصاص.
يفضل استخدام نوع محضّر في البيت علشان يكون خالي من المواد الحافظة.
لو بتحبي تخففي السكر، ممكن تقللي الكمية أو تستبدليه بعسل.

ملخص تقريبي للقيم الغذائية (لكوب متوسط – حوالي 250 مل):

(الأرقام تقريبية وتعتمد على كمية القطر ونوع الفراولة المستخدمة)
السعرات الحرارية: حوالي 90 – 120 سعرة
السكريات: 15 – 20 جرام
فيتامين C: يغطي حوالي 70٪ من احتياجك اليومي
الألياف: 2 – 3 جرام
الصوديوم: شبه معدوم (إلا إذا أضفتِ مكونات جاهزة)

هل هو مشروب صحي؟

بكل بساطة: نعم، لو استخدمنا مكونات طبيعية وقللنا السكر، هيكون مشروب صحي ومنعش ومناسب للكبار والصغار. وكمان ينفع كبديل حلو عن المشروبات الغازية أو العصائر المعلبة.

الخلاصة:

كوكتيل الفراولة مش بس عصير، ده مزاج صيفي في كوباية! تقدري تعمليه كل يوم من غير ما تزهقي، وتقدميه للضيوف في أي وقت، شكله حلو، طعمه أروع، وفوايده كتير.

جربي الوصفة دي، واستمتعي بأحلى لحظات منعشة وسط الحر، وكل ما تعمليه، فكري إنك بتحضّري حاجة بسيطة لكن بتدخل البهجة على اليوم كله.