في عز الصيف ومع حرارة الجو العالية، أو حتى بعد يوم صيام طويل في رمضان، كلنا بنكون محتاجين مشروب ينعشنا ويخلينا نحس بالراحة، وهنا بييجي دور عصير الأناناس، اللي يميّز الأناناس إنه مش بس فاكهة استوائية بطعم حلو ولاذع ولونه يفتح النفس، ده كمان فيه فوائد كبيرة زي المساعدة على الهضم، تقليل الانتفاخ، وحرق الدهون، النهارده جايبالك وصفة عصير الأناناس بطريقة ولا أسهل، تنفع تقدميها لضيوفك أو تعمليها لنفسك في أي وقت تحبي تدلعي فيه نفسك بحاجة طبيعية ولذيذة.
طريقة عمل عصير الأناناس الطبيعي
المكونات بكل بساطة:
400 جرام أناناس طازج (يعني تقريبًا نص ثمرة متوسطة)
250 مل ميّة باردة جدًا
25 جرام سكر (حوالي ملعقة ونصف، أو أقل لو بتحبي العصير خفيف)
4 مكعبات ثلج
طريقة التحضير خطوة بخطوة (وسريعة جدًا):
أول حاجة، قشري الأناناس وقطعيه لمكعبات صغيرة، كل ما كانت أصغر، كل ما اتمدجت أسهل.
ضيفي مكعبات الأناناس في الخلاط مع المياه الباردة، شغّلي الخلاط واسيبيه يشتغل لحد ما تحصلي على عصير ناعم.
لو بتحبي العصير من غير أي تكتلات، صفيه بمصفاة دقيقة.
ضيفي السكر لو حابة، واعملي “تست” سريع بالملعقة علشان تتأكدي من الطعم.
اسكبي العصير في كوب، وحطي فيه مكعبات الثلج. وقدّميه فورًا!
ليه تختاري عصير الأناناس تحديدًا؟
لأنه خفيف على المعدة وبيساعد على هضم الأكل، خصوصًا بعد الفطار في رمضان.
فيه فيتامين C بكمية محترمة، وده بيقوّي المناعة ويساعد على نضارة البشرة.
بيعزز حرق الدهون بطريقة طبيعية ومن غير أي مجهود.
وكمان طعمه لذيذ جدًا، يعني حتى الأطفال هيحبوه!
لمسة إضافية:
ممكن تضيفي شوية نعناع فريش فوق العصير، هيديله نكهة منعشة أكتر.
لو عايزة تحوّليه لمشروب فاخر، جربي تضيفي شرايح ليمون أو حتى رشة زنجبيل مبشور.
وممكن كمان تجمديه وتقدميه كسوربيه صحي وطبيعي في الحر.
القيم الغذائية لعصير الأناناس الطبيعي (لكوب واحد تقريبي):
السعرات الحرارية: حوالي 130–150 سعرة حرارية (تعتمد على كمية السكر المضافة)
السكريات الطبيعية: موجودة بوفرة في الأناناس، لكن الفرق إنه سكر طبيعي مفيد مش صناعي
الألياف: كمية بسيطة (حوالي 1–2 جرام)، خصوصًا لو استخدمنا لب الفاكهة بدون تصفية
فيتامين C: نسبة عالية جدًا، بتغطي حوالي 80–100% من احتياج الجسم اليومي
فيتامين B1 (الثيامين): موجود بنسبة محترمة وبيساعد في تحويل الأكل لطاقة
المنغنيز: من أبرز العناصر في الأناناس، بيساعد في تقوية العظام وتنشيط الإنزيمات
البوتاسيوم: مهم لتنظيم ضغط الدم وصحة القلب
دهون: تكاد تكون معدومة، وده بيخليه مشروب خفيف وسهل الهضم
بروتين: كمية بسيطة جدًا، حوالي أقل من 1 جرام
ملحوظة مهمة:
لو كنتِ بتحضري العصير من غير سكر مضاف، هيكون مثالي لأي نظام غذائي أو دايت، لكن لو ضفتي سكر، حاولي تخففي الكمية أو تستخدمي عسل طبيعي أو سكر فواكه حسب رغبتك.
خلاصة الكلام:
مش لازم المشروبات المنعشة تكون معقدة أو مليانة سكر.
وصفة عصير الأناناس دي بسيطة جدًا، لكن مليانة طعم وفايدة.
تقدري تعمليها في دقايق، وتستمتعي بيها في أي وقت من اليوم.
جربيها بنفسك، وصدقيني هتكون واحدة من الوصفات اللي هتكرريها طول الصيف، وفي رمضان كمان. ودايمًا افتكري: الحاجات البسيطة هي اللي بتفرق!
لا تعليق