تحبين النوتيلا  تعشقين التشيز كيك، يبقى لازم تجربي الوصفة دي، من وقت للتاني كلنا بنحتاج وصفة سريعة، شكلها حلو وطعمها أحلى خاصة لو عندك عزومة، أو حتى حابة تدلّلي نفسك بحلى مرتب بعد يوم طويل، الوصفة دي بالذات هتحبيها لأنها بتجمع بين حاجتين ما فيش حد يقدر يقاومهم النوتيلا والتشيز كيك، والأجمل إنها من غير فرن، ولا تعقيد.

طريقة عمل تشيز كيك بالنوتيلا من غير فرن

المكونات:

الجميل في تشيز كيك النوتيلا إن كل مكوناته غالباً عندك في المطبخ:

2 كوب بسكويت شوكولاتة مطحون (زي أوريو أو أي نوع تحبينه)
5 ملاعق كبيرة زبدة طرية
2 كوب نوتيلا (تقريباً برطمان متوسط)
علبة جبنة كريمية طرية (زي فيلادلفيا أو أي نوع تستخدميه دايمًا)
نص كوب سكر بودرة
كوب كريمة مخفوقة (سواء كريم شانتيه أو كريمة خفق)

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. نبدأ بالقاعدة

في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة وملعقة كبيرة من النوتيلا، قلّبيهم لحد ما كل المكونات تندمج وتكون شبه رمل رطب.
افردي الخليط ده في قالب تشيز كيك أو حتى قوالب صغيرة، اضغطي عليه كويس علشان يتماسك، وبعدها حطيه في التلاجة 15 دقيقة بس.

2. نجهز الطبقة الكريمية

في بولة تانية، اخفقي الجبنة الكريمية مع السكر البودرة لحد ما يبقى الخليط ناعم ولونه فاتح.
ضيفي باقي النوتيلا وكمّلي خفق خفيف لحد ما يبقى المزيج متجانس.

3. ندخل الكريمة

الخطوة اللي بتخلي الحشوة خفيفة ولذيذة: الكريمة المخفوقة
ضيفيها بالتدريج على خليط الجبنة والنوتيلا، وقلّبي براحة بحركات دائرية علشان الكريمة ما تفقد قوامها.

4. نركّب الطبقات

اسكبي الحشوة الكريمية على طبقة البسكويت وسوّي السطح بملعقة.
غطي القالب ببلاستيك، وادخليه التلاجة 3 ساعات على الأقل، ولو سبيتيه ليلة كاملة، النتيجة هتكون مثالية.

5. التزيين.. حسب مزاجك!

دلوقتي جهزّي أي تزيين تحبيه: شوكولاتة مبشورة، نوتيلا سايحة، قطع بندق، فراولة، أو حتى رشة كاكاو.
وقدميه بارد واستعدّي للمديح من أول قطعة!

نصايح بسيطة تنجّح الوصفة:

خرّجي الجبنة الكريمية قبلها من التلاجة بنص ساعة علشان تطرى وتندمج أسرع.
لو مش متوفّر بسكويت شوكولاتة، ممكن بسكويت سادة + ملعقة كاكاو.
لو حابة تخففي السكر، ممكن تقللي الكمية أو تستبدليه بعسل.
جربي تقديمه بكاسات شفافة لو حابة شكل مرتب وفردي.

ليه لازم تجربي تشيز كيك النوتيلا دي؟

لأنها ببساطة:

سريعة: مفيهاش فرن ولا تعقيد.
لذيذة جدًا: النوتيلا والجبنة والكريمة مع بعض بيعملوا طعم مش طبيعي.
شكلها راقي: تنفع لضيافة، مناسبة، أو حتى دلع لنفسك.

جربيها وشاركينا تجربتك

بعد ما تجربي الوصفة، احكي لنا في التعليقات أو الصور على السوشيال ميديا: زينتيها بإيه؟ وأكتر مين حبها عندك في البيت؟
الوصفة دي بتستاهل كل لقمة!

خاتمة:

في النهاية، وصفة تشيز كيك النوتيلا مش بس حلى لذيذ، دي تجربة كاملة من الطعم والراحة والسعادة.
سهلة التحضير، شكلها أنيق، وطعمها بيخطف القلب قبل ما يوصل للفم.
سواء كنتِ بتجهزيها لضيوف، أو كـ مكافأة لنفسك بعد يوم طويل، هتكون دايمًا اختيارك المضمون.                                                                      جربي الوصفة وشاركيها مع اللي بتحبيهم، لأن الحلى الحلو طعمه أحلى لما يتشارك!
ولو عندك لمسة خاصة في التزيين أو تقديمها بطريقة جديدة، إحكي لنا عنها – إحنا دايمًا بنحب نشوف إبداعكم في المطبخ!